SINGLE RYE & SINGLE CASK « SECALE » – Domaine des Hautes Glaces

159,00 

Single Rye embouteillé en brut de fût à 57% élevé 5 ans en ex-fût de vin blanc. Récolte de 2016 sur un seul climat (Gabert). Nez délicat iodé, avec des notes d’anis et d’amandes grillées. La bouche est fine et végétale. Elle rappelle le tabac à pipe, de citronnelle et d’épices orientales. Fin de bouche confite et légèrement pimentée.

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SINGLE RYE & SINGLE CASK « SECALE » – Domaine des Hautes Glaces

159,00