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Single malt embouteillé en brut de fût élevé 5 ans en ex-fût de Condrieu. Moisson 2015, sur une seule parcelle du domaine. Un nez exubérant rappelant les épices et le miel de sapin.
Vient après un parfum de sauge et de verveine. La bouche est exceptionnelle. Attaque onctueuse et huileuse sur le caramel au beurre salé. En milieu de bouche, vient le tabac blond, la fleur et la pierre à fusil.
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Distillerie : Domaine des Hautes Glaces
Provenance : France
Contenance : 70 cl
Degré : 49.5
Vieillissement : Ex-Fût de Condrieu
Whisky alliant les 4 parcelles du domaine. Création raffinée et délicate, il est le fruit d'un assemblage de 6 millésimes différents. Whisky intense et dense. Notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Bouche grasse et ample à la texture pâtissière. Finale sur l'orange amère et le chocolat noir.
Whiskey d'exception révélant les arômes apportés par le chêne Brandy. Une vraie douceur aux arômes de framboises réduites, bonbons anglais et de dulce de leche. Une bouche épicée rappelant la cannelle, le cèdre, les fruits secs et le caramel blond.
Ce whisky ce distingue par de subtils arômes floraux, vanillés et légèrement tourbés. Tout en gourmandise, ce whisky est un vrai bonbon, il saura ravir vos fins de repas.
Ce whisky s'ouvre sur des notes douces d'oranges confites et de noix. Bouche fruitée et légèrement liquoreuse témoignage du passage en fût de Sauternes. Finale légèrement fumée.
