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Pour la deuxième cuvée « Moissons », un whisky 100% seigle mariant des whiskys issu de 2 parcelles du domaine et 5 millésimes différents. Nez gourmand, confit et fruité. L’attaque est bien marquée par le seigle, alliant épices, texture grasse, huileuse et onctueuse. Touche fraîche et de fruits cuits au four.
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Distillerie : Domaine des Hautes Glaces
Provenance : France
Contenance : 70 cl
Degré : 44.8
Vieillissement : Fûts de chêne français
Whiskey de grande précision et de terroir. Au nez, la palette d'arômes est large, on passe par l'orange amère et le citron confit. En bouche c'est fin et délicat avec des arômes chocolatés et torréfiés, avec une fin de bouche épicée et boisée.
Whisky alliant les 4 parcelles du domaine. Création raffinée et délicate, il est le fruit d'un assemblage de 6 millésimes différents. Whisky intense et dense. Notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Bouche grasse et ample à la texture pâtissière. Finale sur l'orange amère et le chocolat noir.
