Domaine de la Pinte – Arbois “Vin jaune” 2016
59,95 €
Vin jaune du domaine de la Pinte, noix, safran et pommes cuites, un jaune de grande classe.
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Maison : Domaine de la Pinte
Région : Jura
Cépages : Savagnin
Contenance : 62cl
Accords mets-vin : Poularde au vin jaune et morilles, comté 18 mois
Sancerre blanc bien équilibré avec une énergie tendue parsemé de touches de fruits blancs juteux
Vin de garde, mais possible de le boire maintenant. Avec un bon pâté lorrain ou pour le plaisir avec les copains..
Belle expression minérale du terroir de Saint-Péray, rond et boisé. Finale saline.
Vin de gastronomie. Précis, sec et raffiné, comme Victor Barbier..
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