Domaine de la Pinte – Arbois “Vin jaune” 2016
59,95 €
Vin jaune du domaine de la Pinte, noix, safran et pommes cuites, un jaune de grande classe.
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Maison : Domaine de la Pinte
Région : Jura
Cépages : Savagnin
Contenance : 62cl
Accords mets-vin : Poularde au vin jaune et morilles, comté 18 mois
Les fraises des bois, les cerises au marasquin, la rhubarbe cuite au four et l’anis.
Il s'ouvre sur un nez très intense avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche l’attaque est ample avec une belle fraîcheur
Vin de gourmandise en apéritif ou avec le poulet à la crème du dimanche.
Vin de gastronomie. Précis, sec et raffiné, comme Victor Barbier..
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