Domaine Ferraton & Fils – Saint-Péray “Le Mialan”
17,95 €
Belle expression minérale du terroir de Saint-Péray, rond et boisé. Finale saline.
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Maison : Domaine Ferraton & Fils
Région : Vallée du Rhône
Cépage : Marsanne
Contenance : 75cl
Accords mets-vin : Cassolette de coquilles Saint Jacques, Bavarois de homard froid
Il s'ouvre sur un nez très intense avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche l’attaque est ample avec une belle fraîcheur
Vin de garde, mais possible de le boire maintenant. Avec un bon pâté lorrain ou pour le plaisir avec les copains..
Sancerre blanc bien équilibré avec une énergie tendue parsemé de touches de fruits blancs juteux
Vin de gastronomie. Précis, sec et raffiné, comme Victor Barbier..
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