Domaine Fontaine du Clos – Vacqueyras “Castillon rouge”
19,95 €
Vin confituré et concentré. Bel éclat aromatique, notes de mûre confite et de café. A boire ou garder entre 5 et 7 ans.
1 en stock
Maison : Domaine Fontaine du Clos
Région : Vallée du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah
Contenance : 75cl
Accords mets-vin : Civet de lièvre ou de sanglier.
Il s'ouvre sur un nez très intense avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche l’attaque est ample avec une belle fraîcheur
Belle expression minérale du terroir de Saint-Péray, rond et boisé. Finale saline.
Vin de gastronomie. Précis, sec et raffiné, comme Victor Barbier..
Syrah de grande gastronomie et de garde. Nez intense, complexe et aromatique, sur des notes de petits fruits rouges et animales.
1 en stock