Au nez, c'est un rhum marqué par des arômes végétaux comme la sauge, le réglisse et la bergamote. En bouche, c'est des notes de chocolat noir et de caramel qui viennent s'ajouter. La finale est douce sur la coco.

Le nez offre des arômes boisés et vanillés, avec une note de cèdre. En bouche ce rhum s'ouvre sur des notes florales, des notes de réglisse, de miel, de cacao et de cannelle.